Green REV Institute: Czy książki mogą realnie wpłynąć na to, co ląduje na naszych talerzach? Michał Stefański, prezes Fundacji Oficyna 21, studzi proste oczekiwania wobec literatury, a zarazem przywraca jej właściwą rangę.
W rozmowie o wydawaniu „Zoopolis” Sue Donaldson i Willa Kymlicki oraz „Polityki seksualnej mięsa” Carol J. Adams opowiada o książkach, które nie oferują gotowych recept, lecz konsekwentnie podkopują fundamenty naszego myślenia o zwierzętach, przemocy i systemie żywnościowym.
"Mówiąc najprościej, literatura jako taka nie ma bezpośredniego przełożenia na nasze wybory żywieniowe. Nie ma takiej mocy. Jasne, zdarzają się książki znakomicie ukazujące kulturowy aspekt jedzenia zwierząt, świetnie zrobiła to choćby Margaret Atwood w "Kobiecie do zjedzenia". Ale to ewenement. Rolą literatury jest jednak wytrącanie nas z równowagi, zakłócanie naszego spokoju, a to już może się odcisnąć na wszystkich sferach naszego życia".
To właśnie w tym "wytrącaniu z równowagi” Michał Stefański widzi sens humanistyki nieantropocentrycznej i wydawniczych wyborów Oficyny 21 – w powolnym przesuwaniu granic debaty, w tworzeniu szczelin w kulturze, które z czasem mogą stać się pęknięciami.
Michał Stefański, historyk literatury, tłumacz, edytor, prezes Fundacji Oficyna 21. Przez ponad 15 lat związany z Polską Akademią Nauk – jako pracownik Instytutu Slawistyki PAN i członek Zespołu
Komparatystyki Literackiej i Badań Imagologicznych działającego przy Instytucie Badań Literackich PAN. W latach 2013-2014 redaktor pisma społeczno-kulturalnego "Zmowa". Autor dwóch monografii i kilkudziesięciu mniejszych prac na temat polskiej i czeskiejliteratury współczesnej. Od kilku lat, poza prowadzeniem fundacji, wdraża uprawę soi ekologicznej metodą bezorkową na jednej z lubelskich
wsi.
https://bezpiecznazywnosc.org/2026/03/02/literatura-przeciw-obojetnosci/
#GreenREVInstitute #FederacjaBezpiecznaŻywność #Oficyna21 #weganizm